今天带来的是海盐焦糖饼干司康,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

低筋面粉 120g

黄油 30克

泡打粉 3克

纯牛奶 30克

细砂糖 10克

全蛋液 10克

海盐 1克

焦糖饼干 6块

方法/步骤

1

①低筋面粉➕泡打粉➕细砂糖➕海盐混合搅拌 ②加入切小丁的黄油揉搓成粗沙粒状



2

①再➕牛奶➕全蛋液搅拌均匀 ②取三块焦糖饼干捣碎，倒入一起揉成面团



3

①把面团分成六个大小均匀的滚圆 ②把剩余的焦糖饼干从中间对半掰开插在滚圆上



4

放进预热好的烤箱，中层烤30分钟左右，全程加盖锡纸



5

司康蓬松变色后即可出炉，移至晾网上自然晾凉



6

好看又好吃，无需打发，简单零失败

END