一年四季都喜欢吃，爽口下饭推荐。

食材

金针菇 1把

红尖椒 1个

小葱 1根

蒜 6瓣

糖 1勺

鸡精 1勺

醋 1大勺

生抽 1大勺

食用油 1大勺

白芝麻 少许

香油 1勺

方法/步骤

1

金针菇去根洗净摆盘



2

放锅内蒸8分钟左右，倒出盘子内的水。 （根据自己实际调整时间，金针菇很容易熟。）



3

准备一个碗，倒入一勺白砂糖，一勺鸡精，一根切好的红尖椒，6瓣大蒜用压蒜末的用具压成蒜末，这样更香。



4

锅内烧热油淋入碗中搅拌



5

醋和生抽1：1倒入，再加1勺香油搅拌淋在金针菇上。



6

手机原相机拍的，没有滤镜，超级适合待客。



7

上面凉拌汁做法是生抽、醋和大蒜混合淋在金针菇上，第二次做我是先把黑色的醋和生抽淋在金针菇上，再淋上大蒜，这样大蒜是白色的，拍照好看，混合一起淋大蒜有点黑。 （自己一家人吃混合淋更香）



8

超级下饭，有白芝麻撒点会更好看。

END