美味的香菇炒肉丝，超级下饭。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

食材

鲜香菇 300克

瘦肉 120克

青蒜 1根

蒜瓣 3个

生抽 1勺

蚝油 半勺

盐 少许

白糖 少许

地瓜粉 1勺

金龙鱼特级初榨橄榄油 1勺

方法/步骤

1

准备食材



2

香菇洗净切片、大蒜去皮拍碎、青蒜洗净斜切



3

瘦肉切丝加料酒、生抽、蚝油、少许白糖、地瓜粉抓匀再加少许金龙鱼特级初榨橄榄油抓匀锁住水分



4

锅里烧水加少许油和盐，放入香菇焯3分钟左右捞出备用



5

锅里放入金龙鱼特级初榨橄榄油烧热



6

放入腌好的肉丝炒熟盛出备用



7

重新起锅热油，放入大蒜爆香



8

放入焯好的香菇翻炒均匀



9

放入青蒜，加适量盐调味



10

倒入炒熟的肉丝一起翻炒均匀即可出锅



11

美味上桌

END