天气转热,就想去海边吹吹海风~冬阴功海鲜汤的酸辣味让人置身于热带风情~
食材
大虾 8只
花蛤 10只
鲍鱼 3个
草菇 15个
海鲜菇 10克(个人口味酌情增减)
西红柿 15个
青柠 2个
椰浆 一包
鱼露 两勺
冬阴功酱 2盒
香茅 2根
柠檬叶 5片
南疆 10克(个人口味酌情增减)
辣椒 3个
方法/步骤
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想吃什么海鲜就加入…
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配菜备好
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鲍鱼改刀,虾处理干净后头切下需要用来煎虾油
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配菜切完待用
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煸炒一下
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加入1400ml水
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其他海鲜一一加入
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香茅加入汤中,东南亚气息一下溢出!
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柠檬耶为香气加持
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小番茄加入,增添酸甜感
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辣味的来源
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草菇加入
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海鲜菇加入
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还有一包椰浆,不可或缺
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冬阴功汤宝+ 雨露 泰味十足
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就这样家庭版冬阴功海鲜汤完成✅
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