瑜伽饮食山药蚕豆汤，清甜口味，饱腹感强！ 搭配山药 玉米 南瓜 海带芽等十分适合初夏时节食用。 在蕙兰瑜伽学到的这道清淡 鲜鲜的汤，今天和大家一起分享。

食材

蚕豆米 250g

山药 850g

胡萝卜 300g

贝贝南瓜 600克

玉米 一根

平菇 250克

海带芽 5克

生姜片 30克

海盐 少许

方法/步骤

1

·山药去皮洗净，用盐水浸泡，防止氧化，切成小滚刀备用 ·贝贝南瓜洗净外皮去瓤，保留外皮切滚刀备用 ·胡萝卜去皮切小滚刀备用 ·玉米切小块备用 ·海带芽用少量的水浸泡 ·平菇洗净后摘成一小朵



2

锅中放入姜片煎香，去除土腥味。



3

再放油，放入胡萝卜微炒一下。



4

依次把南瓜、山药、玉米放入锅中 加热水盖过食材两倍高，大火煮开改中小火煮20分钟



5

山药煮软后，将蚕豆米、海带芽放入汤锅里继续煮几分钟 待蚕豆米煮熟后加盐调味即可。

END