一道轻甜低脂的春日小零嘴，闲来饿时来一块～
食材
鸡蛋 2个
细砂糖 20克
椰子油 30克
低粉 120克
椰蓉 30克
泡打粉 2克
核桃仁 50克
黑加仑干 50克
方法/步骤
1
30g椰子油隔热水融化，备用
2
2个鸡蛋中加入20g细砂糖
3
搅拌均匀
4
倒入融化的椰子油后，再搅拌均匀
5
筛入120g低粉和2g泡打粉
6
再倒入30g椰蓉
7
拌至无干粉
8
再倒入50g核桃仁和50g黑加仑干（坚果和果干随自己喜好添加）
9
将坚果果干与面团混合均匀后，整成厚长方形，烤箱170度，烤20min
10
烤好晾至微凉
11
将晾凉的面团切成厚块，重新放烤盘，150度，烤10min，取出翻面再烤10min
12
成品～
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