最近喜欢吃手抓饼，有几种吃法，觉得今天这种吃法不错，想记录下来哈！

食材

干梅菜 160克

五花肉 200克

手抓饼 3张

肉桂粉 9克

盐 2克

蚝油 1勺（9克）

食用油 10克

鲜姜 3片

芝士碎 100克

黑胡椒粉 5克

方法/步骤

1

干梅菜先浸泡30至60分钟。



2

梅菜浸泡好后洗干净切碎，五花肉切碎备用。



3

热锅加油放入切丝的姜炒香后放入五花肉翻炒。



4

然后加入梅菜一牢付起翻炒，放入蚝油、盐、黑胡椒粉，翻炒至熟。



5

拿手抓饼一张，先放入肉桂粉。



6

然后加入炒好的食材。



7

加入芝士碎。



8

随便从一端捏折，稍注意折的距离。



9

捏成这样的形状。同样方法做好其余二张。



10

这是做好的三个饼。



11

烤箱预称泰热上下200度，将做好的饼放入烤箱（上调200度下调180度）烤25分钟左右。各家烤箱不一样，蹲宋绵要根据自家烤箱进行调整。



12

烤的时间到，出炉啦！香喷喷！我早上一口气吃了一大个，外酥里香！太好吃了 ！

END