参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材
小龙虾 3 斤
十三香料包 1 个
红油火锅底料 1勺
豆瓣酱 1勺
干辣椒 20克(个人口味酌情增减)
花椒 一点点
啤酒 500ml
盐 少许
鸡精 1勺
白糖 2勺
白酒 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1
小龙虾洗净,处理好备用 准备豆瓣酱,三个火锅底料
2
小龙虾 7 成油温过油炸 8 秒后捞出
3
起锅烧油,加入火锅底料炒香
4
炒香后加入豆瓣酱,干辣椒,花椒继续中小火炒出香味
5
加入啤酒,300 毫升开水,把底料的味道煮出来
6
捞出渣渣 下入炸好的小龙虾,一个十三香料包,盐,糖,鸡精,高度白酒 全程大火焖 8 分钟
7
加入黄瓜再煮 2 分钟 出锅
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/afb8aVW8CAAdYBQ.html