这个派是非常适合秋冬季节的下午茶点，咖啡，红茶都很搭，疫情之下居家的时间一多，难免下午就想吃点啥，这个是不错的选择，还很简单。

食材

苹果 1个

肉桂粉 酌量

白砂糖 根据苹果甜度调整

黄油 70克

低粉 130克

鸡蛋 半个

汤粉 20克

盐 1克

方法/步骤

1

第一步：先熬苹果馅儿，把一个苹果切成丁，留一点切成片儿装饰用，用小锅把苹果炒软，加水和糖，肉桂粉进去，用芡粉水收汁变浓即可，甜度自己掌握，苹果口味大不同



2

第二步，用派皮的方子混合黄油糖，盐粉，最后加鸡蛋液，抓拌成团就能用啦，这个配方可以做两个四寸的派，多出来的部分干成饼，切条用于装饰



3

第三步：装饰，苹果片直接放上去就行，表面刷蛋液



4

第四步：入烤箱170度25分钟，温度要看着点上色情况，出炉趁热撒上更多的肉桂粉



5

老公下午吃了一个，晚上看球饿了也来了一个

END