鸡肉滑嫩，土豆焦香，伴随柠檬的清香，很适合做给自己的快手菜， 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

食材

柠檬 1个

鸡胸肉 2块

土豆 1个

盐 少许

黑胡椒 少许

玉米淀粉 少许

白葡萄酒 2勺

葱 1段

蒜 4瓣

黄油 30克

欧芹碎 少许

方法/步骤

1

食材洗净



2

鸡胸肉从中对半切片改薄



3

两面均匀撒上黑胡椒、盐，抹匀



4

两面裹上淀粉



5

土豆切块，撒上黑胡椒、盐，拌匀，上锅水开后蒸15分钟。



6

葱、蒜切粒



7

半个柠檬切片



8

平底锅热油，土豆下锅煎到各面焦黄，盛起。



9

另起一锅，锅里热油，鸡胸肉两面煎至微焦。



10

锅里热油，下入蒜、葱末炒香



11

加入一片黄油融化



12

加入白葡萄酒，柠檬，少许水煮开



13

加入鸡肉，中小火焖约5-10分钟至收汁



14

铺上小土豆，撒上欧芹碎，完成。

END