腊月的第一碗羊肉泡馍的做法

冬天的第一碗羊肉泡 今天是庚子年腊月初八,大寒,二十四节气的最后一个节气,四九第三天。气温已经升到最高3度。-19度的史低极寒都留在二九里了。 前几天追看浪姐的爱乐之程,大半夜妥妥地被馋到了——各花入各眼,浪姐美则美矣,但西安城纷纷飘飘的大雪和那碗蒸腾热辣的羊肉泡馍,分分钟搅乱了京城姐姐的胃和心大雪呼之不得,泡馍确是可操练之食。首做白吉馍,无油无盐,少水少水,终还是没望见梆梆硬掰断手的老陕馍之项背。好在清炖盐池滩羊排香的啊,馍饼软硬就都顾不上了一碗入魂,汗涔涔把着碗边儿就想起盼不来的雪来了,啥时候能豁趟西安啊[苦涩]古城墙,长恨歌,酸汤饺子

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