好吃的鱿鱼～ 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

食材

鱿鱼 1条

食用油 20克

A生抽 15克

A料酒 10克

A蚝油 15克

A韩式辣酱 15克

A甜面酱 10克

A糖 5克

A生姜泥 5克

白芝麻 10克

烧烤料 10克（个人口味酌情增减）

辣椒面 20克（个人口味酌情增减）

葱花 20克

方法/步骤

1

鱿鱼清洗干净，在鱿鱼上切几刀，如图，并沾干水分备用



2

把配料表带有字母A的调料混合均匀备用



3

起锅烧油，放入鱿鱼，切口面朝下，盖上盖子，中小火煎4分钟左右



4

翻面再煎四分钟，放入鱿鱼爪煎一分钟



5

倒入步骤2调好的料汁，加热至沸腾，转小火继续煮1-2分钟



6

煮到有点粘稠的状态就可以了



7

出锅装盘，撒白芝麻，葱花，辣椒面或烧烤料，就可以啦

END