【7-169】 这是一个炒到中途感觉略素擓勺肉酱礼貌找补的故事……惯性吃草了这属于 ----- 2022.12.08

食材

金针菇 一把

菠菜 一把

胡萝卜 小半根

洋葱 可换

老豆腐 煎/炸

甜辣茴香炸肉酱 可换

淀粉 少来

油 自选

方法/步骤

1

锅里加水大火烧开先把提前去根洗干净顺手给它改短段的金针菇扔里煮一煮



2

估摸着差不多能吃了再下菠菜梗，稍微一咕嘟关火捞到凉水里泡着等会儿用



3

再次开火加点油切上把洋葱胡萝贝，葱蒜彩椒也都行主要增香配色丰富口感什么的



4

中小火扒拉香了倒上之前煎挺多分装扔冷冻用前化冻酌情改刀的老豆腐，豆腐皮豆泡应该也可以



5

随便划拉两下捞上开头收拾好的菠菜金针菇，带点点水没事的正好让菜们搁一块儿咕嘟咕嘟交流下感情



6

搅和搅和擓勺甜辣茴香炸肉酱进去调调口，没有可以试试生抽蚝油盐鸡汁香料粉那些



7

努力拌匀抖搂散顺手揪根菜尝尝小心烫，缺味补料偏干补水调整成自己喜欢的状态和味型



8

确认豆腐回软蛮有味了淋圈水淀粉进去拢个小薄芡就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了



9

走了啊，明天见~

END