红糖发糕的做法

今天带来的是红糖发糕,注意调料根据自己口味适量增减。

红糖发糕的做法

食材

    红糖 2勺(普通吃饭勺子)

    温水 200ml

    酵母 3克

    中筋粉 250克

    鸡蛋 一个

    红枣剪碎(装饰用) 几个

方法/步骤

    1

    两茶匙红糖

    红糖发糕的做法

    2

    用200ml温水将红糖化开,放入酵母粉,筛入中筋面粉

    红糖发糕的做法

    3

    将以上食材搅拌融合,打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,盖保鲜膜发酵30分钟

    红糖发糕的做法

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    发酵好的面糊倒入模具中(或者碗中)容器内部刷油方便脱模,表面放入剪好的红枣碎

    红糖发糕的做法

    5

    上锅二次发酵10分钟左右,开火蒸30分钟即可~

    红糖发糕的做法

    6

    很蓬松~很柔软,像面包一样超级好吃~

    红糖发糕的做法

    7

    内部结构也是非常nice的!快动手做给家人吃吧!

    红糖发糕的做法END

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