喜欢水果丰富的季节,除了可以各种吃吃吃还可以做甜点当做小姐妹们的下午茶!
食材
面粉 200克
香蕉 2根
马苏里拉芝士碎 50克
细砂糖 20克
玉米油 20克
温水 120克
酵母 3克
鸡蛋 1个
芝麻 10克
方法/步骤
1
把面粉,酵母,白糖,用45度左右的温水和成面团,喜欢奶香味的可以把水换成牛奶
2
盘底刷油,将和好的面团分成六个小剂子,面剂子表面刷油然后用保鲜膜盖好醒面半小时
3
将香蕉用叉子压成泥备用,一定要在面团醒好后再处理香蕉,不然时间久了香蕉容易氧化变黑
4
将两个面剂子擀成薄皮,其中一个放入压好的香蕉泥,再放上芝士碎,喜欢强烈拉丝感的朋友可以多放芝士
5
把另外一个面皮压在上面封好边,上面涂上鸡蛋液撒上芝麻
6
烤箱或者空气炸锅预热五分钟,然后200度,烤15分钟即可
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