桂花酱红豆馅儿包豆包，应该比街上卖的好吃多了 ，自己动手尝试一下，应该不错！
食材
低筋面粉 1000g
生红豆 500g
安琪酵母 10g
桂花酱 250克
葵花籽油 30克
白砂糖 60克
方法/步骤
1
泡红豆，洗净泡一晚上。
2
泡好的红豆不要放过多的水，用高压锅压红豆50分钟，红豆放凉后拌入桂花酱、葵花籽油和白砂糖，拌匀。
3
拌好的红豆馅儿可以放冰箱冷藏。
4
发好面团发酵两倍大。
5
发好的面团分成每个40克的小剂子，揉成团醒20分钟。
6
每个面团包入50克的豆馅儿，像包包子一样，包好后再翻过来，揉成长园形。
7
盖上保鲜膜再次醒发到发酵状态，上锅蒸14分钟左右即可。
8
豆包蒸熟了感觉有点没有高度，可能是面有点软了。
9
自己做的豆沙馅儿就是很好吃
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