今天带来的是蔬菜鸡肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡胸肉 一块
胡萝卜 半根
西葫芦 一个
鸡蛋 一个
小葱 3根
淀粉 2勺
盐 少许
五香粉 2克
黑胡椒粉 1小勺
生姜粉 10克
鸡精 1勺
方法/步骤
1
准备食材备用
2
西葫芦，胡萝卜洗干净，擦成细丝，
3
把西葫芦和胡萝卜丝放入碗中，加入适量的盐，抓拌均匀腌制，腌制片刻腌出水分，鸡胸肉洗干净，剁成肉泥
4
葱切成葱花，加入鸡胸肉里面，把腌好的西葫芦和胡萝卜攥干水分也加入到鸡肉里面，加入适量的五香粉，鸡精，生姜粉和一个鸡蛋，不用再加盐，因为胡萝卜和西葫芦丝加过盐了，加入两大勺淀粉
5
搅拌均匀
6
电饼铛刷油预热，双手蘸水，揪一块面糊，双手拍成小饼放入锅里
7
小火烙至两面金黄酥脆即可
8
营养丰富，低卡减脂的蔬菜鸡肉饼就做好了
9
成品图！
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成品图！
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