因为宝宝特别喜欢吃蛋糕，但是我一个人看两个宝宝所以时间少，很少有空做，烤箱做的蛋糕不仅耗时间又麻烦，而且失败率还很高，某一天朋友推荐我买了这个卡通小蛋糕机，到货后搜了很多配方，不用打发虽然很快速，但做出来有点硬，宝宝不太喜欢吃，所以我就自己琢磨了一个配方没想到还很成功 ，我做的是四个鸡蛋的刚好够两个宝宝吃，想做少点的可以配方减半，成品又松软又香香甜甜的宝贝超爱吃！

食材

鸡蛋 4个

白砂糖 40克（不喜欢甜的宝宝或比较小的可以减量）

低筋面粉 50克

玉米油或宝宝油 10克

牛奶 50克

方法/步骤

1

一：蛋清蛋黄分离，先将低筋面加入蛋黄里用打蛋器凉拌均匀（因为先倒牛奶再倒面粉的花会起面疙瘩不容易调匀），然后倒入牛奶搅匀，再倒入玉米油继续搅匀后就是这个状态的



2

二：将糖倒入蛋清后，用打蛋器打30秒，不用打到硬性发泡，只要是蛋清体积三倍大细腻的小泡泡就可以了，然后把蛋黄糊倒入蛋清中搅拌均匀，（如图）这个状态就可以了



3

三：将小蛋糕机预热一分钟，然后在卡通图案的地方均匀的涂抹上玉米油防粘（是上下都得涂抹呦）



4

四：将蛋糕糊均匀的挤进去（注意不要挤溢出来呦）（可以用裱花袋也可以直接用勺子），然后扣上盖子，这个熟的挺快的，差不多一分钟就可以了，但是不同牌子的时间不一样具体自己掌握，下边那面变颜色了就是熟了的



5

一边吃一边做，等做完吃一半了



6

可可爱爱



7

很松软呦

END