家里存的红薯到现在还没有吃完，季节到了再不赶紧吃就要烂了。白色的板栗番薯喜欢炒着配稀饭吃，红薯可以生吃，比苹果甜多了，也可以烤红薯，做拔丝红薯还是第一次，还是值得尝试的 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

食材

红薯 1个

玉米淀粉 10克

油 1勺

白糖 少许

方法/步骤

1

红薯去皮洗净切段



2

锅里水烧开



3

倒入红薯段煮熟



4

捞出沥干水分备用



5

裹上玉米淀粉



6

放入油锅煎，刚开始会粘筷子，等几分钟再用筷子轻轻搅拌



7

筷子可以明显感觉外面很脆了



8

捞出备用



9

锅里少许油，放入白糖



10

小火加热，开始冒大泡泡



11

继续加热，颜色变深，泡泡变小



12

加热至泡泡变细密，颜色深黄即可



13

放入煎好的红薯段，搅拌均匀即可出锅



14

哎呦，可好吃了，喜欢吃甜的可以尝试

END