健康营养家常菜。 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

食材

山药 4小段

黑木耳 1小把

红椒 1只

香葱 1根

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 25ml

鸡精 一小勺

盐 少许

蒜瓣 2瓣

方法/步骤

1

准备好食材，黑木耳提前浸泡。



2

处理干净所有食材，山药去皮。



3

红椒和山药切片，蒜瓣切片。



4

黑木耳焯水3分钟左右捞出。



5

香葱切葱花，处理完毕食材。



6

锅中加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。



7

先把蒜瓣炒香后，倒入山药和红椒翻炒。



8

倒入黑木耳继续翻炒，加入适量开水煮3分钟左右，加入盐和鸡精翻炒均匀。



9

装盘后撒上葱花。



10

上桌就可以享用啦。

END