八宝米本来是买来熬八宝粥的,奈何孩子不爱喝粥,只好换个孩子能接受的吃法—八宝粽。做出来后蘸着白糖吃,孩子很喜欢。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
食材
八宝粥料 300克
白糖 10克
水 1勺
方法/步骤
1
超市买来的八宝粥料:主要食材为黑米,大米,糯米,绿豆,红豆,花生,银耳,红枣等
2
粽叶提前一晚浸泡,开水煮10分钟,在用凉水泡一会儿,洗干净备用。
3
将八宝粥料提前浸泡6小时以上。
4
取两片粽叶,折成漏斗形,放上泡好的八宝粥料。
5
包裹所有材料不要漏出。
6
用棉线扎紧。
7
包粽子小白,包出了各种形状的粽子,重点是没有漏米现象。入高压锅煮1小时,煮熟。
8
吃之前解开棉线,去除粽叶 ,软软糯糯带着粽叶香,比单纯的糯米容易消化。
9
可以蘸着白糖吃。
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