这两年很火的黑芝麻核桃红枣糕，外面买的又贵还怕不够新鲜，在家自己做，材料足又新鲜。做法很简单……

食材

黑芝麻 250g

红枣 150g

核桃 120g

枸杞 50克

麦芽糖 330克左右

红糖或黄片糖 一条

水 1勺

方法/步骤

1

先准备好材料，红枣枸杞洗干净晾干，核桃仁最好买生的，放烤箱150度烤15分钟。黑芝麻我是买熟黑芝麻。



2

红枣晾干后剪条。跟枸杞一起下锅炒掉多余水分。



3

锅中加入适量清水（最好用不粘锅哦，不然你会后悔）我用黄片糖一根，掰小容易融化。加入麦芽糖，开中火熬至黄片糖融化，糖浆变浓稠，捞起来显倒三角△就可以了。



4

倒入食材（最好除了黑芝麻，其他先下去搅拌均匀再下黑芝麻，因为黑芝麻一起下不怎么好搅拌）



5

准备个模具，用不粘烤盘最合适，铺上硅油纸。倒入黑芝麻核桃红枣，压平。（使出全部力气压平整，压不紧切的时候容易散哦）放凉后再切条切片。



6

由于比较黏手，我没切那么薄，切跟牛轧糖一样大。将就一下吧。



7

味道还是杠杠滴，



8

甜而不腻，吃两块能迅速补充能量哦。

END