今天分享的香菇鸡肉蒸包是以鸡胸肉为主要食材,搭配一些低脂健康蔬菜做成的。懒人做法,用买来的饺子皮做非常简单,省时省力,差不多半个小时就能搞定一锅蒸包,又鲜又香全家喜欢,儿子一顿吃了六个!如果你在控制体重或者减肥,不敢吃又很饿,那就可以试试这样做,能保证吃饱,热量还很低,不用担心摄入过多。
食材
主料:饺子皮 10克(个人口味酌情增减)
馅料:鸡胸肉 1块
胡萝卜 半根
香菇 2朵
香葱 2根
甜玉米粒 10克(个人口味酌情增减)
调料:生抽 1勺
蚝油 1勺
十三香 少量
食用油 少量
盐 少许
方法/步骤
1
先来准备馅料,鸡胸肉,胡萝卜,香菇放入西屋料理机中打碎
2
将全部食材放入盆中(可以放香葱碎提香),加入生抽,蚝油,十三香,盐,食用油
3
充分搅拌均匀,馅料制作完成
4
买的饺子皮要稍微擀薄一些,包入尽量多的馅料,捏紧收口,向下放
5
摆入蒸锅,上汽后蒸15分钟,关火焖3分钟
6
蒸包子的时间来做个蘸料,蒜和朝天椒放入小的料理碗中打碎,加入醋即可
7
包子出锅咯,薄皮大馅儿,味道超级鲜美
8
每一口都是实在的肉肉,吃到甜玉米粒的时候就很欣喜
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