晚上的时候，或者周末的时候！就想洗一些海鲜，咕嘟咕嘟的热热的慢慢吃，吃完了再泡个粉丝，然后放在海鲜汤里，香的不行！

该文章来自豆果美食达人作者丢了泪蕾

食材

螃蟹 2只

虾 10只

姜 7-8片

糖 1小勺

生抽 适量

食用油 适量

蚝油 适量

鲍鱼 适量

生蚝 适量

花甲 适量

蒜 多一点

粉丝 适量

青辣椒 2个

小米椒 适量

步骤

1准备一些自己爱吃的海鲜，洗干净就行

2切点姜片，蒜末，适量小米椒

3教一个快速打开生蚝又很嫩的办法，就是开水煮到生蚝开一点点口子就行！放点姜去腥

4生蚝大小有区别，不会一下都开口，慢慢观察

5然后开口了在水龙头下降温，然后扳开就行！然后把生蚝洗干净

6下面开始准备蒜蓉酱料！倒油

7放入切好的蒜先煸炒一下（如果想蒜味强一点就只炒一半，等酱料炒好再放另一半生的搅拌均匀就行）然后放小米椒，蚝油，生抽，一点点老抽、盐巴、糖、牛肉粉（不妨也可以）

8然后准备一个砂锅（砂锅更能留住水份，更原汁原味） 铺娃娃菜在最下面（不容易焦的蔬菜）

9然后铺上金针菇

10把海鲜都放上去，还有其他你爱吃的蔬菜也都放进去！加水了可以，锅这时候已经热了！不然会焦掉

11青椒洒在最上面

12放上炒好的蒜蓉酱料

13找个卡式炉（家里没有的，直接灶上煮熟就行）

14咕嘟咕嘟，粉丝泡一下！等海鲜吃的差不多了就放进去一起吃！YYDS，享用吧！END