米油不仅可以补肾健脾，还可以利水通淋。米油中含有丰富的微量元素、谷维素以及维生素，能够增强身体抵抗力，改善体质，还可以调节内分泌，对肾脏、脾胃功能都有调节作用。米油还可以改善水湿运化，帮助人体排出多余的水分，有利尿、消除水肿的效果。米油中含有的天然维生素E以及植物甾醇有一定的抗氧化效果，可以清除氧自由基，延缓衰老。

食材

大米 25克

热水 1000毫升

黄小米 45克

方法/步骤

1

准备大米25克 小米45克



2

用清水洗干净



3

加入1000毫升的热开水，一定得是100度的热开水



4

5分钟后，上面浮起了一层小泡沫，其实就是米油



5

10分钟后，小泡沫越来越多了，而且也浓密了一些



6

20分钟后，明显看到不同大小的泡泡，可以看出米汤变得浓厚了。



7

30分钟后，离成功也越来越近了，上面已经有一层米油了



8

接着5分钟的小火，这时候记得要搅拌一下，避免粘锅



9

关火后5分钟，前面结了一层米油，果冻一样的



10

把米油过滤一下，全是精华呀



11

好了，可以吃了，真的好香好香。

END