夏天来了，漂亮的蛋糕做起来～适合早餐，野餐，美美哒～
该文章来自豆果美食达人作者zoratina
食材
鸡蛋 3个
牛奶 45g
玉米油 40克
糖 40克
低粉 40克
巧克力粉 5g
奥利奥碎 40个
柠檬汁 几滴
淡奶油 250克
芒果 1个
蓝莓 50粒左右
步骤
13个鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
2打发蛋白，分三次加糖。打到小弯钩即可。可以滴柠檬汁几滴，方便打发。
3依次加入玉米油，牛奶，轻微搅拌。筛入低筋面粉，巧克力粉，加入蛋黄。
4搅拌好后，把打发的蛋白加入三分之一。
5加入剩余蛋白，搅拌好后加入奥利奥碎。
6从高处把混合液倒入6寸蛋糕模具。振出小气泡。
7烤箱150度上下火，45分钟左右。倒扣放凉手动脱模。
8把蛋糕切成三份。
9准备装饰用芒果和蓝莓。
10淡奶油250克打发，加入巧克力酱和奥利奥碎。放入裱花袋。
11装饰奶油层，用裱花嘴挤出喜欢的形状。
12加入芒果，填上奶油。
13继续装饰第二层，第三层。
14加上盆栽里的薄荷叶，完工啦～有颜值又好吃
END
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