今天带来的是不加一滴水的南瓜馒头,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
南瓜 5克
酵母 4克
面粉 500克
食用油 几滴
方法/步骤
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1、南瓜切片蒸熟放凉，去掉皮，装入碗里加入酵母搅拌均匀
2
2、面包机中放入面粉，开启搅拌键，一边搅拌一边倒入南瓜泥，搅成均匀的面絮停止加南瓜泥，硬了就再加点南瓜泥，软了再加点面粉，手动和面的就放到温暖的地方一次发酵，我是面包机有发面功能
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3、一次发酵好的面团拿出来揉面排气，使劲的揉，揉到表面光滑没有气孔，分一个50克的面团揉圆，放入蒸锅中，进行二次发酵
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4、二次发酵好的面团柔软体积变大，手指轻轻按压能弹回来
5
5、冷水下锅，大火蒸上汽以后蒸10～15分钟，关火闷5分钟再开盖
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6、出锅放凉以后装保鲜袋子里随时吃随时取
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af85dVW8CAQBRAFY.html
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