今天带来的是四喜饺,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

猪肉末 400g

饺子皮 10克（个人口味酌情增减）

甜玉米 50克

葱段 10克（个人口味酌情增减）

姜 10克

淀粉 少量

盐 少许

火腿 2根

豆角 50克

木耳 50克

方法/步骤

1

木耳，豆角，火腿，玉米都切碎后备用



2

木耳冷油下锅炒，炒熟后放入调料（盐，鸡精，生抽）放入后搅拌均匀，木耳完全炒熟即可拿出备用



3

500克面粉，加入200克的温水，揉成团盖上保鲜膜即可备用



4

猪肉打成肉沫后放入葱花和调料（盐，鸡精，生抽，糖，）搅拌均匀即可备用



5

把面团搓条下剂后擀成面片即可，把面片中放入肉沫后捏着两边包起来。



6

后再把另外两边也捏起来如图，捏好后用筷子把四个口扩大后吧口两两捏一起即可



7

捏好后吧切好的配料放在上面即可，沸水下锅蒸20分钟即可出锅。

END