闲着也是闲着，不如整条金仓鱼吃吃8。 反正这个方法蒸啥鱼都行

食材

鱼 1条

姜 好几片

食用油 看着来

葱 2根

盐 看着来

蒸鱼豉油 2勺

生抽 2勺

蒜蓉 一丢丢勺

方法/步骤

1

去钓一条金仓鱼，或者去市场买一条。 去除内脏后划两刀，然后撒点盐和胡椒粉在鱼身上，一丢丢就好。 然后整多点姜啊啥的盖在鱼身上和肚子里面，去去腥味。 腌制个15分钟吧大概



2

闲着也是闲着，可以用手撕葱，一直对半撕开就会卷卷的了。 或者搞个叉子，按着葱头就用叉子刮，也能达到同样的效果。



3

好了，把水煮开之后就可以把鱼丢进去蒸个15分钟了（具体看鱼的大小，我这条一斤多的） 切记，先不用加任何东西，蒸鱼豉油啥的是蒸好后才下的。



4

蒸好了，眼睛突出来就是蒸好了的意思。



5

热油，爆香蒜蓉后，将他们淋在铺好葱丝和蒸鱼豉油和薄盐生抽的鱼上面。 （花生油不要太多，我后悔了）



6

好了，拿出来拍照，刚刚手抖倒多的油我就要一层一层整出来倒掉了。



7

其他品种的鱼也是这么玩



8

效果也是一个样的呐

END