知道2H是什么意思么？发挥你的想象力~这是一款经典的巧克力布朗尼~布朗尼的操作十分简单，不需要观察状态，也不需要打发鸡蛋和黄油，只需要把所有材料都混合在一起，就能成为一道美味的甜品~布朗尼有两种，一种加泡打粉，此方法做出来的蛋糕体偏干蓬松，适合配饮品~一种不加泡打粉，做出来的成品相对而言更湿润~由于我比较喜欢干干的蛋糕体，这样与咖啡或者茶的融合度高，所以这次分享泡打粉版~至于2H的意思~看到最后你就知道啦~哈哈

食材

65%黑巧克力 70克

黄油 35克

大鸡蛋 1个

砂糖 35克

低筋面粉 35克

可可粉 7克

泡打粉 1.5克

方法/步骤

1

黄油与巧克力混合，隔水加热，期间不断搅拌，至巧克力变得充满光泽



2

加入砂糖，使用蛋抽搅匀



3

分次加入打散的全蛋液，用蛋抽搅打至均匀~一次性加入大量液体会很难融合~鸡蛋要选大个的，小鸡蛋的话放两个



4

所有粉类过筛入碗中，一次性加入就好~切拌加翻拌均匀即可~这一步也可以加入适量熟的核桃仁，成品更香



5

把面糊倒入模具中~这个模具是1515的~你如果有别的大小的模具也可以给我留言，我帮你换算材料~超市里买一包趣味饼干~也可以是好看的小动物饼干，摆上去就行~上下火160度烘烤16分钟



6

打个包装，送给我的2货朋友~如果这时候你脑袋中浮现出一个人，那就做给Ta吧~做完之后记得交作业呀~

END