参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
食材
猪油 80克
白糖 65克
盐 1克
鸡蛋 2个
低粉 10克(个人口味酌情增减)
泡打粉 2克
小苏打 1.5克
黑芝麻 10克
巧克力币 10克(个人口味酌情增减)
椰子油 1勺
方法/步骤
1
猪油是之前自己熬的
2
加白糖和盐,刮刀拌匀
3
打发蓬松
4
加两枚鸡蛋
5
打匀
6
筛入低粉,泡打粉,小苏打,拌至无干粉
7
低粉看着加,总之能揉成这样的面团就行
8
25克左右揉个球
9
中间手指按个洞,撒点黑芝麻
10
烤箱160-170°预热
11
烤20分钟左右
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上层的烤出了状态,下层没裂开,不过口感一样
13
这样,猪油小桃酥就完成了
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我还想做点带巧克力的
15
巧克力币加点椰子油隔水融化
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桃酥一侧蘸一下然后放冷冻一小会就好了。
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