【7-297】 这是一个与其卷生卷死不如躺平开摆的故事……小卷优秀酥脆甜香 ----- 2023.04.15
食材
手抓饼 自选
红豆沙 10克(个人口味酌情增减)
芝麻 可选
方法/步骤
1
原味/紫薯手抓饼略微化化冻看心情往上挤豆沙
2
可以像这样子少来点儿随意摊开抹满大半张饼
3
然后借助隔膜对对折切成自己喜欢的宽度
4
撒点点芝麻压压实耐心给它扭成图上这样子
5
或者稍微多来点儿薄薄抹满整张饼酌情等软化
6
借助隔膜努力卷起来想办法劈开分成“一”和“二”
7
保持切面朝上一压二压一压二……相互交缠编起来了全部挪到铺好油纸的烤盘/架上送进烤箱烤熟烤起酥
8
这是上下火一百八十多度搁中层烤了二十分钟的状态,我的评价是不如下图撒芝麻小条那种脆香好入口
9
走了啊,明天见~
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