今天用巧克力豆做一款蛋糕,里面有巧克力的多层次,有可可粉、巧克力豆还有奥利奥饼干碎,多层次巧克力口味。
该文章来自豆果美食达人作者熊猫半糖
食材
牛奶 160克
玉米油 20克
糖粉 30克
鸡蛋 2个
低筋面粉 150克
玉米淀粉 15克
盐 1克
泡打粉 4克
小苏打 1克
可可粉 7克
奥利奥碎 20克
巧克力豆 30克
步骤
1准备好所需要的材料;
2牛奶160克,加入玉米油20克和糖粉30克,混合乳化均匀;
3再打入鸡蛋2克,拌匀;
4筛入低筋面粉150克、玉米淀粉15克、盐1克、泡打粉4克、小苏打1克,拌匀;
5将面糊分成两半,其中一份加入可可粉7克,拌匀;
6另一份倒入奥利奥饼干碎20克,拌匀;
7将模具中垫上烘焙纸,倒入可可面糊,撒上一些巧克力豆;
8再倒入奥利奥饼干面糊,再次撒上巧克力豆;
9放入烤箱,165度烤40分钟;
10出炉放凉后切片;END
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