巧克力双色蛋糕

今天用巧克力豆做一款蛋糕,里面有巧克力的多层次,有可可粉、巧克力豆还有奥利奥饼干碎,多层次巧克力口味。

该文章来自豆果美食达人作者熊猫半糖

巧克力双色蛋糕

食材

    牛奶 160克

    玉米油 20克

    糖粉 30克

    鸡蛋 2个

    低筋面粉 150克

    玉米淀粉 15克

    盐 1克

    泡打粉 4克

    小苏打 1克

    可可粉 7克

    奥利奥碎 20克

    巧克力豆 30克

步骤

    1准备好所需要的材料;巧克力双色蛋糕

    2牛奶160克,加入玉米油20克和糖粉30克,混合乳化均匀;巧克力双色蛋糕

    3再打入鸡蛋2克,拌匀;巧克力双色蛋糕

    4筛入低筋面粉150克、玉米淀粉15克、盐1克、泡打粉4克、小苏打1克,拌匀;巧克力双色蛋糕

    5将面糊分成两半,其中一份加入可可粉7克,拌匀;巧克力双色蛋糕

    6另一份倒入奥利奥饼干碎20克,拌匀;巧克力双色蛋糕

    7将模具中垫上烘焙纸,倒入可可面糊,撒上一些巧克力豆;巧克力双色蛋糕

    8再倒入奥利奥饼干面糊,再次撒上巧克力豆;巧克力双色蛋糕

    9放入烤箱,165度烤40分钟;巧克力双色蛋糕

    10出炉放凉后切片;巧克力双色蛋糕END

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