今天带来的是土豆烧鸡翅下饭神器,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

鸡翅 10克（个人口味酌情增减）

土豆 1个 大土豆

植物油 1勺

盐 少许

料酒 半勺

生抽 2勺

老抽 半勺

糖 1勺

香料 少许

青椒 2个 可不要

干海椒 花椒 一点点

大蒜 姜 一点点

方法/步骤

1

鸡翅泡水半小时 泡出血水 洗干净



2

青椒切块 不喜欢可以不吃 放点好看！



3

姜蒜 适量 海椒花椒看口味 不喜欢少放！其实整不来也不辣 放点好吃些！



4

我鸡肉切的小 土豆也不大切得！ 肉大 就切大点！



5

用了叶子二片 香料少许！如果没有 就卤菜那个放点一样的！



6

油热了 放姜蒜



7

然后放鸡肉 ！炒几下后 放辣椒花椒



8

然后放料酒 生抽 老抽 蚝油 糖 都可以不放多了，少味道后面还能放！多炒二下 就加热水



9

热水刚好淹没食材就好！ 最后这个汤汁很好吃，如果想焖面或者泡饭就可以多点水，但是别太多！



10

煮十分钟在看情况 我切的小 烧不了很久



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感觉差不多了 筷子整哈土豆看好没有，我喜欢土豆出沙了那种 泡饭好吃，所以多烧了哈！



12

试吃哈味道 觉得要好了 就放青椒 加鸡精 我觉得我这个颜色淡了 味差点就放了点老抽！红烧很简单真的！这时可以把辣椒 香叶这些香料剔除来，装盘好看！我就家人吃 无所谓咯



13

装盘 ！确实辣椒剔除好看点哈哈哈哈



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就二个菜 简简单单又一顿 我做的酸菜粉丝肉片汤超级好吃！我之前写过菜单！ 哈哈哈 光盘

END