草莓季最简单好吃的草莓蛋糕，蛋糕体加了椰浆味道多了一重椰香，酸甜草莓和柔滑浓郁的奶油，方便携带很适合出游～ #春日露营 易享“佳”味 # 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
食材
鸡蛋 4个
低筋面粉 45克
葵花籽油 40克
蛋糕卷用糖 40克
柠檬汁 10滴
椰浆 40克
安佳稀奶油 100克
奶油用糖 10糖
草莓 若干个
方法/步骤
1
蛋清加柠檬汁，一边搅打三次加30克糖打至硬性发泡
2
蛋黄加椰浆，葵花籽油，10克糖，打蛋器打至完全乳化加过筛的低筋面粉
3
用打蛋器把低粉和蛋黄液搅打均匀，取三分之一打好的蛋白和蛋黄糊切拌混合均匀
4
把混合均匀的蛋黄糊加入余下的蛋白里，切拌均匀
5
提前预热烤箱，把蛋糕糊倒入垫了油纸的烤盘里170度烤30度取出撕下油纸，再放回油纸上，盖上一张烘焙纸自然冷却2小时
6
100克安佳稀奶油打发奶油至明显纹理
7
切一半的蛋糕片放保鲜膜上，再涂抹上打好的奶油
8
摆上切好的草莓块
9
把蛋糕卷紧紧的卷起来，用保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏至少两小时
10
把蛋糕卷切开就可以吃了～
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af772VW8CAQNTBw.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
