又到了吃萝卜的季节，萝卜清脆，甘甜； 还具有消食、利尿、润肺祛痰的功效 正是萝卜下来的季节，不如做几样家人爱吃的美食吧！ 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材
中筋粉 300克
酵母 3克
油酥（面粉） 80克
油 1勺
萝卜 1个
方火腿 1/3块
虾皮 1把
盐 少许
花椒油 1勺
方法/步骤
1
300克面粉，加3克酵母，活好面条，醒发到2倍大
2
萝卜擦丝
3
小碗中加入面粉，倒入热油，调成稠一点的油酥
4
萝卜丝焯水攥干水分，加入火腿丝，虾皮、盐、花椒油拌匀
5
醒好的面揉匀排气，擀成大面片，抹上油酥卷起，分成小剂子
6
小剂子两遍往中间压
7
面团擀成四边薄中间厚的皮，包入萝卜馅，向上收口捏紧，收口朝下放入烤盘
8
表面刷水，粘上白芝麻，放入提前预热的烤箱，230℃，20分钟
9
出锅的萝卜丝酥饼，表皮酥脆，一捏掉渣，里边松软
10
酥脆掉渣
11
太好吃啦！
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