带鱼为一种高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分，具有补脾益气、润肤养发、利于大脑发育的功效。 带鱼的营养也是比较高的，有壮阳益精、补益五脏之功效，对气血不足、食少乏力、皮肤干燥、阳痿，均有调治作用。还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的食疗；常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

食材

带鱼 一条

生姜花椒大蒜 20克

小米辣 一个

太太乐原味鲜减盐酱油 一勺

盐 1克

老抽 一勺

白糖白胡椒粉 10克

菜籽油 10克

料酒 一勺

方法/步骤

1

先来个成品图



2

食材准备，带鱼洗净切段。



3

热锅，放入一勺菜籽油，放入花椒



4

生姜花椒小米辣，快速翻炒出香味



5

放入带鱼段，煎一下，再翻面



6

放一勺料酒



7

太太乐原味鲜减盐鲜酱油，减一点更健康哦！



8

一勺太太乐原味鲜减盐酱油



9

适量水没过带鱼，放入一点白糖白胡椒粉，大火烧开



10

想要颜色深一点可以放一点点老抽，感觉汁水浓稠，尝尝味道根据自己口味放盐。



11

出锅啦！

END