520～～爱她就为亲爱的她亲手做一碗凉拌鸡丝荞麦面吧！低卡减脂，清爽解腻，好吃不胖！
该文章来自豆果美食达人作者邱邱的厨房日记
食材
鸡胸肉 一块
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
鸡蛋 一个
荞麦面 一块
大蒜 5瓣
小米椒 2个
金龙鱼橄榄调和油 适量
生抽 2勺
米醋 2勺
盐 适量
鸡精 适量
葱姜 适量
辣椒面 适量
熟白芝麻 适量
花生酱 一勺
料酒 适量
步骤
1准备食材备用
2鸡胸肉冷水下锅加入葱姜料酒大火煮开，转小火焖煮30分钟
3然后捞出过冷水，撕成鸡丝
4黄瓜，胡萝卜切丝
5起锅烧油，加入适量金龙鱼橄榄调和油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼
6切成长条
7碗中加入蒜末，小米椒，辣椒面，白芝麻，葱花
8锅里烧热，加入适量金龙鱼橄榄调和油烧热
9把热油泼在碗里
10然后加入2勺生抽
11加入2勺米醋
12加入一勺花生酱
13搅拌均匀，加入适量盐，鸡精搅拌均匀
14把荞麦面煮熟捞出过冷水
15把荞麦面，鸡丝，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜依次摆入盘子里
16淋入料汁
17拌均匀就可以开动了，整盘才300多卡哦！
18成品图！
END
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