小龙虾营养丰富，肉质柔软，非常鲜美，香辣小龙虾是一道非常好吃的家常菜，下面把它的做法分享给大家看看。
工具/材料
小龙虾，干辣椒，花椒，姜片，蒜米，生抽，料酒适量。
操作方法
01
把小龙虾清洗干净，配料准备好。
02
开火下油，把全部配料放进锅里爆出味来。
03
然后放小龙虾进去加适量的盐、生抽、料酒翻炒一下。
04
加水进去，水量没过食材，大火煮沸转小火焖。
05
焖到水分差不多干完就可以了。
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