傣味加拿大北极虾,虾肉紧实,虾籽饱满,搭配了木耳、黄瓜、洋葱、魔芋都是非常减脂健康的食材,制作过程简单不用一滴油。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
食材
加拿大北极虾 200克
木耳 50克
洋葱 1个
柠檬 1个
香菜 2根
小米椒 1个
魔芋 50克
方法/步骤
1
加胳何拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
2
食材如图所示。
3
洗干净的食材,香菜、柠檬、洋葱涛劣压、小米辣切片切丝。
4
木耳和魔芋下锅煮熟后,捞出放在大碗中。
5
切好的食材全部放进大碗里。
6
现在我们开始调料汁:生抽4勺、米醋2勺、鱼露2勺、耗油1勺、傣味柠檬辣酱2勺、白糖4勺(用热水融化)、调和搅匀。
7
摆上香菜、腊欧柠檬、辣椒碎。
8
淋上灵魂酱汁,放入冰箱冷藏20分钟即可吃了。
9
完成。
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