椰子肉炖排骨

食材

椰子肉 200g

排骨 600g

葱段姜片 少许

盐 少许

味精 2g

方法/步骤

1

准备一个椰子，剥出白色的果肉，用一般的椰肉切成条备用。



2

排骨剁成小段，清洗后冷水下锅，加入葱段姜片焯血水，捞出冲洗干净。



3

锅内放入焯好的排骨、椰子条，倒入适量水大火烧开转中小火炖1个小时。



4

锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。

END