洋葱炒鸡胗
食材
洋葱 1个
鸡胗 400g
食用油 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
洋葱剥皮后洗净，切成洋葱丝备用。
2
鸡胗清洗干净后切成小块，冷水下锅加姜片焯一下捞出冲洗干净。
3
锅内倒入少许油，放入鸡胗煸炒3分钟左右，放入洋葱翻炒1分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后关火出锅。
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