今天带来的是宝宝食谱火腿油条烩丝瓜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
丝瓜 2根
油条 2根
金华火腿 30克
葱姜 10克
松茸酱油 少许
方法/步骤
1
食材准备:丝瓜2根、金华火腿30克、油条2根;
2
丝瓜均匀切滚刀块;
3
将油条均匀切丁,火腿均匀切薄片;
4
凉锅倒少许油,倒入火腿略微煸炒出香味;(这个是五花肉所以可以略微煎一下)
5
加入提前备好的葱姜,略微煸炒出香味;
6
倒入丝瓜,煸炒至丝瓜变成翠绿色,滴上少许六月鲜的松茸酱油,加适量水焖煮2分钟;(水不加太多,因为丝瓜本身容易出水)
7
丝瓜差不多五分熟的时候,倒入切好的油条,再小火焖个2-3分钟即可;
8
看看这成品是不是还蛮有食欲的?
9
丝瓜青翠欲滴,油条金黄如芒,连那几片肉肉都晶莹剔透,成了点睛之笔一样的存在~
10
小朋友吃得简直不要太开心,一口油条一口丝瓜,看上去清清淡淡,品尝一口却是难得地美味!
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