炸鸡腿非常就好吃，接下来我们就来讲一讲炸鸡腿的做法。
01
要想做炸鸡腿我们要准备以下材料：鸡腿若干、姜片、料酒、炸面粉（或者面粉）。
02
首先我们要先把从超市买回来的鸡腿冲洗干净，然后放入锅中去除浮沫，为了去除腥味我们可以放一些姜片和料酒。
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然后为了鸡腿入味我们可以在鸡腿上划伤几刀，用蚝油生抽腌制一下，这样子更加入味，然后我们用炸面粉将鸡腿包裹。
04
在锅里面放入一些油然后把油烧热，油温到达了就可以炸鸡腿了，为了更加入味，我们可以撒一些孜然粉。
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