减肥但超级馋肉夹馍的姐妹可以试试哦～相对健康的蛋白质碳水兼备型肉夹馍，你值得拥有～

食材

全麦面粉 140g

水 70ml

干酵母 1.4克

鸡腿肉 150g

鸡胸肉 100g

尖椒 1个

鸡蛋 1个

方法/步骤

1

面粉、水、酵母混合揉成面团后发酵至一倍以上大，约1到2小时。排气后均分三份，擀成牛舌状卷起压扁成圆坨坨后，再擀成肉夹馍大小的圆饼，不好意思过程中忘拍图了。



2

不粘锅不刷油干烙，会鼓起来，很好熟，不鼓也没关系。



3

鸡肉加葱姜、料酒、胡椒粉、酱油等你喜欢的调味料腌制，时长自己决定，我喜欢腌过夜。只用鸡胸肉太柴，建议用鸡腿肉或者鸡胸鸡腿混合，鸡腿为主，我是冰箱刚好剩块鸡腿和鸡胸。



4

普通炖鸡肉那样把肉炖好，喜欢辣的加根红辣椒炖更美味，记得留一些浓汁，别收干！放置一晚第二天做更美味。切尖椒粒、生菜叶。



5

夹夹夹！浇汤汁！就好啦！



6

我喜欢煎蛋，随缘放一个吧。



7

该说不说，好吃。

END