无添加剂家庭版小麻花的做法

没有添加剂的能不能一次成功

无添加剂家庭版小麻花的做法

食材

    中筋面粉 250克

    鸡蛋 1个(40克左右)

    盐 2克

    白糖 40克

    熟油 25克

    温水 85-90克

方法/步骤

    1

    先把除温水外的材料要筷子搅拌成面絮,再添加温水揉成表面光滑的面团,盖起来醒发20分钟。然后取出面团分成等份小剂子,搓成长团,表面刷油盖保鲜膜,醒发20分钟。

    无添加剂家庭版小麻花的做法

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    (搓麻花方法可以网上搜哈哈)我也是第一次搓麻花

    无添加剂家庭版小麻花的做法

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    这样再对折

    无添加剂家庭版小麻花的做法

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    小麻花太花时间了,但好好玩

    无添加剂家庭版小麻花的做法

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    油炸小麻花,油温4成热,放入,先小火炸,后转中火,变色即可出锅

    无添加剂家庭版小麻花的做法

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    做了点黑糖小麻花,锅小了,裹的不均匀,味道真的很绝,配方对了,想做啥口味都能成功

    无添加剂家庭版小麻花的做法END

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