朴朴实实的一颗芋头，蒸一蒸，或者煮一煮，虽然做起来超简单，芋头淀粉和膳食纤维含量丰富，可以缓解便秘增加饱腹感。丝瓜清热，简简单单的炖煮，粉糯绵软的口感，入口即化，连煮芋头的汤都变得有些晶莹绵绸了。

食材

芋头 50克

丝瓜 1根

方法/步骤

1

把芋头洗净去皮，切成滚刀块。



2

丝瓜去皮去瓤切成小块。



3

将芋头放入锅中，加入清水。



4

大火煮开后，转成小火，把芋头熬煮30分钟，直到芋头绵软，汤汁晶莹。



5

等到芋头煮的绵软熟透了，再加入丝瓜。



6

再煮3分钟，把丝瓜煮熟至软，汤汁适中，就可以了。我一般会最后加点白糖提味~

END