蒜蓉酱简直是神一样的存在,万物皆可蒜蓉酱!那么怎么才能做出好吃的蒜蓉酱呢?
食材
蒜 500g
小米辣 50g
食用油 1大勺
白糖 一勺
蚝油 适量
盐 2勺
生抽 适量
鸡精 少许
方法/步骤
1
蒜剥皮、小米辣洗净切末~这是个大工程来的~根据个人吃辣程度和用途适当增减小米辣,可以看到我这个量~我有个手动蒜泥器,大的蒜瓣、小米辣切两刀扔进去拉一会儿,进度可喜~
2
锅内倒稍多油,一是确实需要,二是有助保存~油先烧热后降温,降至四成热~
3
开小火倒入蒜蓉,翻炒3分钟~小火小火小火!!!
4
倒入小米辣,加入适量蚝油、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒1分钟,盐味正常~
5
饿了吗闻着香了吗想好吃啥了吗~放凉后密封低温存放~
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/af401VW8CDQ9ZBFc.html