最近白头发不停的冒 做点黑芝麻的糕点补一补
食材
熟黑芝麻 400克
熟花生米(去皮) 50克
白糖 150克
麦芽糖 100克
水 25克
色拉油 30克
水(洗锅) 1000克
方法/步骤
1
将食材提前称好,备好,不建议中途添加才来称重,小美做糖的秘诀是速度要快,切不可慢吞吞放食材;
2
在硅胶垫上铺好烘焙纸,备好刮刀、切刀、擀面杖、做好准备;
3
在小美的食谱平台搜索“芝麻糖”,然后跟着导航在主锅里依次加入25克水、100克麦芽糖、30克色拉油、150克白糖(注意避开刀头),进入熬糖模式;
4
熬糖程序结束,立即加入黑芝麻和花生,继续跟着导航进行搅拌混合;
5
立即将混合好的芝麻倒入铺好的烘焙纸上;
6
立即(不要慢吞吞、不要东张西望)用手和烘焙纸辅助将搅拌好的芝麻糖揉紧、压实、用擀面杖和刮刀整形成均匀厚度的长方形;
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冷却后,用刀切块;(如果周边会有一些散的芝麻,可以留下来做汤圆芯子)
8
切成小块,就可以品尝啦;然后往主锅加入1000g水,跟着导航,小美自动洗锅,整个过程轻松愉快;
9
芝麻糖稍微有点甜,特别适合泡一壶红茶来搭配品尝
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/af3b4VW8CAwJQClY.html