家庭版金汤小米虾仁粥的做法

减肥不可能啥也不吃吧?节食减肥坏身体,那么我今天就做小米粥吧,哈哈

家庭版金汤小米虾仁粥的做法

食材

    小米 100克

    贝贝小南瓜 1个

    青岛大虾 20只

    盐 5克

    鸡精 5克

    鸡粉 少许

    白胡椒粉 5克

    姜末 1勺

方法/步骤

    1

    小米我是隔夜浸泡的,淘洗干净放入砂锅,加水先炖起来

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    2

    准备一只正宗的贝贝南瓜,很小那种,洗干净,整个丢微波炉高火叮10分钟即可。

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    3

    处理大虾,虾仁虾壳虾头分开放

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    4

    热锅下油,下姜末煸香

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    倒入虾头虾壳煸炒至金黄,期间把虾头多敲敲,这样虾黄容易出来

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    加入水开始焖煮3分钟即可

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    用过滤勺过滤出汤汁

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    8

    把虾汁倒入炖煮的粥锅内

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    这时候处理微波炉叮过的贝贝南瓜,看效果,很粉很面。对切,掏出籽,挖出肉即可,捣成泥

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    浸泡过的小米很容易煮,你做好这些准备工作的时候,小米已经开花略粘稠了,这时候下入南瓜泥正合适,捣匀称,如果有块状的,勺子按压一下即可。

    家庭版金汤小米虾仁粥的做法

    11

    接着倒入处理好的虾仁 ,捣匀。这时候粥已经很粘稠了,颜色更漂亮。

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    下入适量的盐、鸡精、鸡粉,搅拌均匀。

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    下入白胡椒粉搅拌均匀

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    成品色泽金黄,咸香适中,喜欢葱花的可以撒一些,我这家里没有,就不放了。

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